Przejdź do treści

Wpisy oznaczone ‘pożywienie’

Podgląd: Graj w zielone — o zdrowie!

Graj w zielone — o zdrowie!

Mamy już nie­stety je­sień, a więc także se­zon zwięk­szo­nej po­dat­no­ści na róż­nego ro­dzaju in­fek­cje i cho­roby. Chcesz być zdrowy? Po­ko­chaj to, co zie­lone! Jedz bro­kuły, ka­pu­stę czy szpi­nak! Zie­lone wa­rzywa w bar­dzo ko­rzystny spo­sób wpły­wają na nasz układ od­por­no­ściowy. Udo­wod­nili to na­ukowcy z In­sty­tutu Ba­bra­ham w Cam­bridge. Zie­lone wa­rzywa za­pew­niają pra­wi­dłową pracę lim­fo­cy­tów in­tra­epi­te­lial­nych (IEL) w je­li­cie cien­kim i skó­rze. Lim­fo­cyty intraepitelialne […]

Podgląd: Czy człowiek może sobie wszczepić chlorofil i produkować pożywienie?

Czy człowiek może sobie wszczepić chlorofil i produkować pożywienie?

Od­po­wiedź na py­ta­nie z „Banku dziw­nych py­tań” Świa­tło sło­neczne jest naj­waż­niej­szym źró­dłem ener­gii dla pra­wie wszyst­kich or­ga­ni­zmów ży­wych. Ener­gia tego pro­mie­nio­wa­nia jest wy­ko­rzy­sty­wana w pro­ce­sie fo­to­syn­tezy do wy­twa­rza­nia związ­ków or­ga­nicz­nych z dwu­tlenku wę­gla i wody. Z tej zdol­no­ści ro­ślin i glo­nów ko­rzy­stają zwie­rzęta (w tym także czło­wiek), któ­rych ży­cie jest uza­leż­nione od po­bie­ra­nia sub­stan­cji or­ga­nicz­nych z po­ży­wie­niem. W pro­ce­sie fo­to­syn­tezy po­wstaje rów­nież tlen, który […]